日本酒と楽しむ漁火の逸品

日本酒

ペアリング

山口県岩国市麻里布町の居酒屋「懐石居酒屋 漁火(かいせきいざかや いさりび)」では、お酒に合う海鮮料理や創作料理をご用意しています。お食事に欠かせないお酒は、酒蔵の多い岩国ならではの豊富なラインナップです。

獺祭などの定番からマイナーな銘柄まで幅広く取り揃えていますので、地元の方はもちろん、観光や出張でお越しの方もぜひどうぞ。迷われた際には気軽にお声がけください。

お飲み物

名物卓上ドーム式わら焼き

わら焼き

お席で調理します,シーン

〝目の前〟で焼くことに意味がある

火をつける

蓋を締める

完成

火をつける 01

蓋を締める 02

完成 03

お席で焼き上げるのが漁火のスタイルです。臨場感を味わいながら、燻製の香りをまとった海の幸をお楽しみください。素材の旨味が凝縮され、お酒が進むこと間違いなしです。

ラインナップ一例

※価格は全て税込み表示です。

1人前(6切れ)
1,200円

※下記から3種類までお選びいただけます。

  • ・ぶり
  • ・いか
  • ・かつお
  • ・タイ
  • ・貝柱
  • ・サーモン
1人前(2つ)
990円

※2種類を1ずつ選んでも、
どちらか1種類を2つでも可能です。

  • ・生ガキ
  • ・赤えび

※価格は全て税込み表示です。

肉料理

焼鳥

焼鳥

焼き鳥盛り合わせ(7本)
1,100円

焼き物はすべて炭火焼きでご提供しています。地元の方々を中心に人気を集めている焼き鳥も、この機会にぜひ。ホルモンのタレ炭焼きには自家製のタレを使用しており、ほのかな甘みとさらっとした味わいが特徴です。

ホルモン

タレが決め手

ホルモンのタレ炭焼き
750円

おでんお通しのおでんは変幻自在

おでん

当店では、お通しとしておでんをご用意しています。魚のあらからとった出汁は、ほっと落ち着く味わい。タコ焼きやカレーうどんなど、おでん出汁を使用したアレンジメニューも豊富で、つゆだくの玉子焼きは特に人気の逸品です。その日限定のメニューもありますので、ぜひチェックしてみてください。

おでん出汁巻き

おでん出汁巻き
780円

おでんタコ焼き

おでんタコ焼き(4個)
280円

おでん出汁カレーうどん

おでん出汁カレーうどん
1人前 660円
ハーフ 350円

お品書き

コース

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